Herbaria

Jetzt wird es Würzig.

 

Heute möchte ich euch Herbaria vorstellen für die unter Euch die Herbaria noch nicht kennen.

 

Hebaria ist ein Gewürzunternehmen was 1919 gegründet wurde.

Hebaria ist ein Naturkosthandel und liegt mitten im grünen Fischbachau im oberbayrischen Leitzachtel. Die Produktion wird größtenteils von den Firmen Salus in Buckmühl und Walther Schoenenberger in Margstadt in Lohnauftrag  hergestellt.

 

Dem Unternehmen ist es wichtig Rohstoffe aus kontrollierten biologischen Anbau zu verwenden.

Kontrollierter Biologischer Anbau bedeutet Kein Einsatz von Chemischen Spritzmittel und syntetischen Düngern Kein Einsatz von gen manipulierten Stoffen und Ressourcen wie Boden und Grundwasser schonen.

 

Herbaria hat verschieden Produkte im Angebot es sind einmal Bio Feinschmeckergewürze,Heilkräuter,Kräutertees es gibt aber auch ein weiteres Teesortimet und eine Naturdrogerie.

 

Die Zutaten der verschiedenen Produkte kommen wie gesagt aus aus kontrollierten Anbau ob für den Pfeffer der aus dem Bundesstaat Kerala was in Südindien liegt kommt oder aber der Thymian der aus dem Ort Schwebheim kommt was im schönen Franken liegt.

Auch bei der Verpackung wird viel Wert auf Nachhaltigkeit gesetzt so werden Frischpflanzensäfte in wiederverwertbare Glasflaschen gefüllt und die Gewürze kommen in einer schönen aluminiumfreie Weißblechdose verpackt zu einem nach Hause die auch noch das intensive Aroma über einen langen Zeitraum schützt.

 

Ich kann euch im einzelnen gar nicht aufzählen wie viel Gewürze Herbaria im Sortiment hat es sind aber sehr viele und aus jedem Bereich ist was dabei sei es für die Indische Küche aber auch für die Amerikanische Küche ist was dabei aber auch Winter Gewürze sind im Angebot oder aber auch Süsse Gewürze aus Aller Welt.

 

Das Teesortiment besteht meist aus Kräutertees die für Bauch,Nase,Hals wirkungsvoll sind oder Rooibusch Tee der Koffein frei ist und bis zu 200 gesundheitlich wertvolle Inhaltsstoffe wie Eisen, Fluor, Kupfer, Vitamin C, Natrium und Kalium hat und dadurch ein perfektes Fitness- und Alltagsgetränk ist.

Auch der Drogerie Bereich ist für die Gesundheit gedacht sei es Flohsamen für den Darm oder aber Blutquick für Eisen und Vitaminmangel.

 

So nun möchte ich euch aber mein Gewürz vorstellen ich habe das Gewürz Querbeet bekommen und wie der Name es schon sagt das kann ich Querbeet in meiner Küche am Herd einsetzen.

 

  

 

Es ist für Suppen,Soßen und Salate einsetzbar es ist kurz gesagt eine Gemüsebrühe.

 

 

Enthalten sind Folgende Zutaten: 37 % Gemüse Tomate,Karotte,Zwiebel,Steinpilz,Sellerie,Pastinake,Lauch,Paprika, Brokkoli, Kürbis, Salz, Reismehl,Knoblauch,Sesam,Liebstöckel,Oregano,Muskatblüte,Winterheckzwiebel,

Petersilie,Thymian,Kreuzkümmel,Kurkuma,Pfeffer. 

 

Und natürlich habe ich damit auch sofort Angefangen zu kochen zuerst machte ich damit eine Heiße Brühe den es bot sich Wetter bedingt Super an draußen war Schnee und wir sassen drinnen im Warmen und tranken eine Heiße Brühe dafür reichen schon 2 Teelöffel auf 1 Liter Wasser.

Und es war echt sehr lecker.

 

Beim nächsten Mittagessen verwendete ich auch Querbeet diesmal um meine Soße auf zu peppen den es Sollte eine Senfsoße werden. Und auch da war das Querbeet sehr lecker ich musste auch gar nicht nachwürzen Querbeet hat alles Super Lecker gemacht.

 

Ich werde jedenfalls die Gewürze von Herbaria weiter verwenden und auch mal diverse Rezept Probieren die auch auf der Seite vorhanden sind aber schaut selber mal auf der Seite nach:www.herbaria.com/1/0/1/index.html . zufinden sind die Produkte von Herbaria in Bio Läden oder in verschiedenen Online Shops aber schaut dafür einfach hier vorbei::www.herbaria.com/27/7/13/1/service_02.html.

 

Mein Fazit von diesem Würzigen Test ist sehr positiv der mir wieder mal gezeigt hat das man mit Natürlichen Produkten sehr gut kochen kann ohne das,das essen den Geschmack verliert.